Make a reservation
Would you like to make a reservation by phone?
CALL +38512445266
Steakhouse Opatija
Steak je mesni odrezak, čije ime potječe od staronordijske riječi steik. Najčešće se pod ovim nazivom misli na odrezak goveđeg mesa, iako postoje i janjeći, svinjski te odrezak tune. Oni su ipak po svojoj definiciji znatno drugačiji od originalnog goveđeg. Steak se uvijek reže okomito na mišična vlakna, tako da se ona sijeku. Time on postaje još mekši. Priprema se najčešće na žaru, iako se može pripremiti u gril-tavi i u kombinaciji s pećnicom. Kako se radi o relativno skupim komadima mesa, njegovo konzumiranje nekada je predstavljalo i statusni simbol - nalazio se na jelovnicima samo dobrostojećih pojedinaca. Gotovo da ne postoji nacionalna kuhinja koja se ne može pohvaliti svojim domaćim odreskom. U steak house Opatija zasigurno ćete uživati u ovoj vrhunski pripremljenoj deliciji.